| التعليمـــات |
| التقويم |
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2012-10-17, 12:12 AM
|
||||
|
||||
( .. طريقة عمل المندي من الذبح إلى السفره .. )
[align=CENTER][table1="width:95%;background-image:url('https://up.7cc.com/upfiles/FIR18607.jpg');"][cell="filter:;"][align=center]               ثم نضعُ قدر الرز أولاً في حفرة المندي بعد أن تم وضع قاعدة القدر  ثم نأتي باللحم ونضعه فوق القدر مع ترك القدر مكشوفاً وذلك حتى يتشرب دسم وبهارات اللحم  ثم نُغطي حفرة المندي بغطائها الحديدي أولاً  ومن ثم نضعُ عليها قطعاً من ( الخيش ) المبللِ بالماء حتى يحتفظ البرميل بحرارته  ثم نُهيلُ عليه التراب لكي لا يتسرب من بخار وحرارة البرميل شيئاً   وبعد ساعة ونصف من الإغلاق التام للحفرة نقوم بإزاحة التراب برفق  ثم ننزع ( الخيش ) بهدوء بقدر الإستطاعه حتى لا يتسرب أو يبقى شيئاً من التراب على فوهة البرميل        وفي الختام صحتين وعافيه على عيونكم  [/align][/cell][/table1][/align]
|
|
#4
2012-10-17, 08:36 AM
|
||||
|
||||
|
ياسلام ياسلام
|
|
#5
2012-10-17, 12:48 PM
|
||||
|
||||
|
ماشاء الله تبارك الله وربي جوعتنا ايش هالشغل الطيب ماشاء الله وبالعافيه على قلوبكم
|
|
#6
2012-10-17, 12:52 PM
|
||||
|
||||
|
ماشاء الله تبارك الله جوعتنا وش هالزين يازين المندي زيناه صحتين على قلوبكم وبالعافيه
|
|
#7
2012-10-17, 02:44 PM
|
||||
|
||||
|
ماشاء الله تبارك الله
|
|
#8
2012-10-17, 03:47 PM
|
||||
|
||||
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
|
|
#9
2012-10-17, 05:54 PM
|
||||
|
||||
|
مشكور أخوي نزيه
|
|
#10
2012-10-17, 05:57 PM
|
||||
|
||||
|
بالعافية ياأبا شوق
|
|
|
|
العرض العادي
