شبكة البراري

  #1  
قديم 2007-03-27, 02:36 PM
بنت الرجال بنت الرجال غير متواجد حالياً
عـضـو نـشـيـط
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 337

بنت الرجال is on a distinguished road
افتراضي طريقه (( أرز السمك )) و سمك فيليه مقلى ( ( بالصور )) خطييييير..

سلام عليكم

كيف حلكم اطيبين ان شاء الله

اليوم عطلة في الرياض واغلب الناس سافروا للشرقية

وعشان كذا قلت نجيب لكم اكلة بحرية ويارب تعجبكم

أرز سمك


3 كوب أرز بسمتى
1 بصله كبيرة مفرومه
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
4 كوب ماء
ملح-- كمون
زيت قليل لتحمير البصل المفروم
ملعقه كبيرة سمن

الطريقه

يغسل الأرز و يصفى جيدا
يحمر البصل المفروم فى الزيت و السمن معا الى أن يغمق لونه و يقرب من اللون البنى.... بدون أن يحترق
يضاف الماء و الثوم المفروم و الملح و الكمون و يغطى و يترك حتى يغلى لمدة 3 دقائق .
ثم يوضع الأرز و يغطى الأناء و بعد حوالى 5 دقائق تهدأ النار و نقللب الأرز و نغطيه حتى النضج.
لا تضيفى بهارات لأرز السمك حتى لا يغير طعمه و يجعله مثل الأرز بالخلطه.....يكفى وضع الثوم و الكمون فى أرز السمك ليعطيه النكهة المحببه و المميزه لأرز السمك ..


السمك الفيليه المقلى


يتبل الفيليه بالملح و الفلفل و الكمون و الثوم المفروم لمدة 6 ساعات حتى يتشرب التتبيله.
ثم تؤخذ كل قطعة و تغطى بالدقيق ( الطحين ) من جميع الجهات و تقلى فى زيت ساخن جدا و تنشل و تصفى من الزيت....و توضع فى طبق التقديم مع البقدونس المفروم و حلقات البرتقال أو الليمون...
و يعصر على السمك قليل من عصير الليمون .


اخترته لكم

اختكم

  #2  
قديم 2007-03-27, 07:45 PM
عبدالهادي المفرج التميمي عبدالهادي المفرج التميمي غير متواجد حالياً
المدير التنفيذي لشبكة البراري
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المدينة: تمير
المشاركات: 32,396
جنس العضو: ذكر
عبدالهادي المفرج التميمي is on a distinguished road
افتراضي

مشكوووووره اختي على هذا الشغل

والله اشم ريحة الاكل

مشكووووووووره



سلام

التوقيع:
  #3  
قديم 2007-03-27, 08:21 PM
الصلبوخي الصلبوخي غير متواجد حالياً
إداري ســـابــق
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المدينة: مــلـهــم/ شمال الرياض
المشاركات: 4,471
جنس العضو: ذكر
الصلبوخي is on a distinguished road
افتراضي

وعليكم لسلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافية اختي الكريمة بنت الرجال

كل الشكر والتقدير

دمت في حفظ الله ورعايته

  #4  
قديم 2007-03-28, 01:36 AM
الهبايب الهبايب غير متواجد حالياً
عـضـو فـعـال
تاريخ التسجيل: Nov 2006
المدينة: الرياض الحبيبة
المشاركات: 246

الهبايب is on a distinguished road
افتراضي

بعدي والله يابنت الرجال

لا انا موجودين في العاصمة الحبيبة وما تعدينا يالله لك الحمد اجواء من ااحسن ما يكون

شغل عدل مدل اختي

مشكورة جبتي لنا الجوووووووع

اخوك الهبايب

  #5  
قديم 2007-03-28, 01:03 PM
مخاوي المطر مخاوي المطر غير متواجد حالياً
عـضـو نـشـيـط
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 398

مخاوي المطر is on a distinguished road
افتراضي

ودنا بأكلات كثيرة

اكلاتك متميزة جدا

  #6  
قديم 2007-03-29, 12:19 PM
العاشق العاشق غير متواجد حالياً
عـضـو مـشارك
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 137

العاشق is on a distinguished road
افتراضي

الله يخليكي لنا

ولا يحرمنا من طبخاتك

  #7  
قديم 2007-03-30, 05:34 AM
مرافق النشاما مرافق النشاما غير متواجد حالياً
عضو ذهبــي
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المدينة: المجمعة
المشاركات: 1,623
جنس العضو: غير محدد
مرافق النشاما is on a distinguished road
افتراضي

ياااااااااسلاااااااااام

مااا شاء الله تبااارك الرحمن

كريمه يااابنت الاجاااويد

مشكوووره يا اختنا الفاضله

ربي يسلمك ويخليك لعين ترجيك

مرااافق النشاااااماااااا

  #8  
قديم 2007-03-31, 01:34 PM
وضاح وضاح غير متواجد حالياً
عـضـو مـتـألـق
تاريخ التسجيل: Nov 2006
المدينة: بـــــريــــــدة عاصمـــة التمـــــور
المشاركات: 521

وضاح is on a distinguished road
افتراضي

الله يخليكي لنا

انت بس عطينا الوصفات والباقي علينا

  #9  
قديم 2007-04-02, 06:49 PM
بنت الرجال بنت الرجال غير متواجد حالياً
عـضـو نـشـيـط
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 337

بنت الرجال is on a distinguished road
افتراضي

الله يعطيكم العافية

ان شاء الله اعحبتكم الطريقة وطبقتوها زين

اشكركم على تشريفكم موضوعي

اختكم

  #10  
قديم 2007-04-02, 11:55 PM
abo ali abo ali غير متواجد حالياً
عـضـو فـعـال
تاريخ التسجيل: Jan 2007
المدينة: عاصمة المملكة
المشاركات: 261

abo ali is on a distinguished road
افتراضي

الله يعين ابو علي

مشكورة اختي على الشغل العدل

موفقة خير

موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى

Loading...

[ البحث في شبكة و منتديات البراري بإستخدام محرك البحث Google ]

Powered by vBulletin® Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010  
المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة البراري لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة البراري بل تمثل وجهة نظر كاتبها