تصريح وزارة الثقافة والإعلام رقم م ن / 154 / 1432


العودة   شبكة البراري > منتديــات البراري العامـــة > منتدى الموضوعات العامة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2011-08-03, 04:20 PM
الصورة الرمزية رحلة غروب
رحلة غروب رحلة غروب غير متواجد حالياً
عضوة متميـزة ومهتمه بالطقس
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: الـــخــــــرج
المشاركات: 2,830
جنس العضو: أنثى
رحلة غروب is on a distinguished road
Icon26 أخر أبتكاراتي شوربة الشمندر والكرفس

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين


حبيت أقدم لكم اليوم أخر ما أبتكرته في مطبخي وكتبت عنها كذلك بالقسم الرمضاني
بمدونتي الرمضانية على هالرابط
https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=61037

وتحديداً البارحة وهي عبارة عن شوربة الشمندر والكرفس
وصراحة صارت مرة روعة ولذيذة ....
أترككم مع الطبخة ..

المقادير :

نصف حزمة كرفس مقطعة صغيرة.
3 بصلات صغيرة او متوسطة .
4 طماطم حمراء كبيرة.
ثوم حسب الرغبة ( أنا اضفت 3 فصوص).
ماجي مكعبين .
بهارات ( فلفل اسود , كمون , بهار مشكل . قرفة , كركم , زنجبيل).
جوزة الطيب رشة بسيطة .
1 شمندر كبير.
3 ملاعق دقيق مذوب في قليل من الماء.
مكرونة شوربة صغيرة مرة .
تقريبا 4 - 5 كاسات ماء

الطريقة :

تخلط بالخلاط الكرفس مع البصل والثوم وتوضع بالقدر
ويوضع على النار
وعلى طول يخلط الطماطم مع البنجر ويترك فترة في الخلاط كي يخلط جيدا
ويضاف على البصل وتالكرفس بالقدر وتوضع باقي
المنكهات عدا المكرونة والدقيق
وتترك بعد ما تغلي على نار هادئة
لمدة تقريبا ساعة الا ربع وبعدها تصفى الشوربة في قدر أخر
ويحتفظ بألياف الخضار المتبقية بعد التصفية بالفريز لأنه بنحاتجها في طبخه قادمة
ان شاء الله ...
بعد ما نصفيها نضيف عليها المكرونة وشوي ونضيف الدقيق المذاب بالماء
مع التحريك المستمر لدقائق قليلة عشان ما يتشبك الدقيق.
وتترك ربع ساعه عشان تتكثف شوي وبكذا تكون جاهزة
وعليكم بالعافية ....

أترككم مع الصور..

وهذه صورة الشمندر وكيف تقطيعة ووضعه بالخلاط ليسهل خلطة






وهذا هو الكرفس



وهذه هي جوزة الطيب وتبشر بالمبشرة بشكل سهل جدا




وأخيرا وليس أخراً صورة الشوربة بعد ما جهزت وصورتها قبل الفطور
فمن القدر على طول اعذروني ولونها عالطبيعه أغمق شوي بس






وأتمنى أكون وفقت وتنال أعجابكم
وتقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال

تحياتي وتقديري

التوقيع:


((موضوعي لأبي رحمه الله .. دعواتكم))
https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=67673
  #2  
قديم 2011-08-03, 06:31 PM
الاطلسي الاطلسي غير متواجد حالياً
عضو متميـز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: الرس
المشاركات: 4,024
جنس العضو: ذكر
الاطلسي is on a distinguished road
افتراضي

الف شكرلك اختي الكريمة
بارك الله فيك شوربة ولاأحلى
جزاك الله كل خير

التوقيع:



twitter:mohamed_alsaigh
instagram:atlsy_11
youtube:atlsy alsaigh
  #3  
قديم 2011-08-03, 08:24 PM
أميرة البراري أميرة البراري غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 7,402
جنس العضو: غير محدد
أميرة البراري is on a distinguished road
افتراضي

يآآلله شوربة رآئعة تسلم آلأيــــآدي

ومبآرك عليك آلشهر

ودي وتقديري وتقييمي

  #4  
قديم 2011-08-04, 04:48 AM
الصورة الرمزية محمد الغامدي
محمد الغامدي محمد الغامدي غير متواجد حالياً
مشرف سابق
 
تاريخ التسجيل: Jul 2010
الدولة: جدة
المشاركات: 2,855
جنس العضو: ذكر
محمد الغامدي is on a distinguished road
افتراضي

كل عام وأنتي بخير يا بنت الخرج
وتسلمين على هذا الابتكار و الشوربه لها
فوائد لصائم لك تحياتي
وفي أنتظار المزيد منك

  #5  
قديم 2011-08-04, 09:28 AM
المشراق المشراق غير متواجد حالياً

(محمد السليم) مستشار إداري

 
تاريخ التسجيل: May 2006
الدولة: الرياض /السويدي
المشاركات: 7,673
جنس العضو: ذكر
المشراق is on a distinguished road
افتراضي

شغل عدل بارك الله فيك ولما شفتها كنت على وشك الجوع وتمنيت تذوقها حتى احكم على الطعم وحسيت أنها لذيذة
شوربة جديدة حسب علمي
ولعلنا نستطيع عملها والتمتع بمذاقها
ومشكورة الله يعطيك الف عافية

التوقيع:
[
URL="https://up.albrari.com/uploads/13501132921.png"][/URL]
  #6  
قديم 2011-08-04, 12:00 PM
الصورة الرمزية رحلة غروب
رحلة غروب رحلة غروب غير متواجد حالياً
عضوة متميـزة ومهتمه بالطقس
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: الـــخــــــرج
المشاركات: 2,830
جنس العضو: أنثى
رحلة غروب is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاطلسي مشاهدة المشاركة
الف شكرلك اختي الكريمة

بارك الله فيك شوربة ولاأحلى

جزاك الله كل خير
العفو بارك الله فيك ورعاك
الأحلى مرورك وتعليقك سلمت يمناك

شاكرة لك مرورك الجميل
وبالهناء والعافية

التوقيع:


((موضوعي لأبي رحمه الله .. دعواتكم))
https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=67673
  #7  
قديم 2011-08-04, 12:04 PM
الصورة الرمزية رحلة غروب
رحلة غروب رحلة غروب غير متواجد حالياً
عضوة متميـزة ومهتمه بالطقس
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: الـــخــــــرج
المشاركات: 2,830
جنس العضو: أنثى
رحلة غروب is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة << أميرة البراري >> مشاهدة المشاركة
يآآلله شوربة رآئعة تسلم آلأيــــآدي


ومبآرك عليك آلشهر


ودي وتقديري وتقييمي
الله يسلمك حبيبتي ويبارك فيك
والله يتقبل منا ومنك الصيام والقيام وصالح الأعمال
شاكرة لك تقييمك الرائع ومرورك الأروع
وبالهناء والعافية

التوقيع:


((موضوعي لأبي رحمه الله .. دعواتكم))
https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=67673
  #8  
قديم 2011-08-04, 12:09 PM
الصورة الرمزية رحلة غروب
رحلة غروب رحلة غروب غير متواجد حالياً
عضوة متميـزة ومهتمه بالطقس
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: الـــخــــــرج
المشاركات: 2,830
جنس العضو: أنثى
رحلة غروب is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الغامدي مشاهدة المشاركة
كل عام وأنتي بخير يا بنت الخرج

وتسلمين على هذا الابتكار و الشوربه لها
فوائد لصائم لك تحياتي
وفي أنتظار المزيد منك
وأنت بألف صحة وسلامة ورضوان من رب العالمين
الله يسلمك ويعافيك ومثل ما قلت قبل الشوربة سيدة السفرة
وبرمضان خاصة مهم وجودها قبل اي شيء من بعد التمر

شاكرة لك مرورك الرائع وتعليقك الأروع
وبالهناء والعافية

التوقيع:


((موضوعي لأبي رحمه الله .. دعواتكم))
https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=67673
  #9  
قديم 2011-08-04, 12:13 PM
الصورة الرمزية رحلة غروب
رحلة غروب رحلة غروب غير متواجد حالياً
عضوة متميـزة ومهتمه بالطقس
 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
الدولة: الـــخــــــرج
المشاركات: 2,830
جنس العضو: أنثى
رحلة غروب is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المشراق مشاهدة المشاركة
شغل عدل بارك الله فيك ولما شفتها كنت على وشك الجوع وتمنيت تذوقها حتى احكم على الطعم وحسيت أنها لذيذة

شوربة جديدة حسب علمي
ولعلنا نستطيع عملها والتمتع بمذاقها

ومشكورة الله يعطيك الف عافية
الله يجزاك خير ويجمل حالك وفالك
وصراحة هالشوربة لاقت أعجاب كبير من الكل
ماكنت أتوقعة مرة لذيذة مو مدح لنفسي لكن أراء الجميع
من الكبير الى الصغير
واتمنى لكم تذوقها
شاكرة لك مرورك الرائع وتعليقك الاروع
وبالهناء والعافية

التوقيع:


((موضوعي لأبي رحمه الله .. دعواتكم))
https://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=67673
  #10  
قديم 2011-08-04, 01:31 PM
الصورة الرمزية حنين الشوق
حنين الشوق حنين الشوق غير متواجد حالياً
مشرفة منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2009
الدولة: قطر مدينة الدوحة
المشاركات: 5,270
جنس العضو: أنثى
حنين الشوق is on a distinguished road
افتراضي

روعه

عسآك ع القوه وسلمت يدآك

نترقب من آبدآعتك بـ كل شووق

وتحيااتي لج

التوقيع:
موضوع مغلق


المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


الساعة الآن 07:43 AM


Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010