|
طبق صيني
بسم الله الرحمن الرحيم التبنياكي الصيني https://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61 المقادير: كيلو جمبري مقشر ومنظف منه الخيط الاسود حبه فلفل اصفر واحمر او اخضر فقط ثلاث الوان حبتين جزر مقطعه شرائح ثوم مفروم زنجبيل طازج مفروم ملح فلفل خل مشروم ذره صغيره ممكن معلبه او يمكن الاستغناء عنها صلصة الصويا صلصه المحار قليل من مرقه الدجاج نشا الذره الطريقه: - بالبدايه يجب تسخين المقلاة جيدا ثم يوضع بها الزيت - يتبل الجمبري بالخل والملح والفلفل الاسود ويرش بملعقتين صغيرتين من النشا - بعد ان يسخن الزيت جيدا وتكون المقلاه ساخنه جدا يوضع عليه الجمبري ويحرك على نار قويه حتى يصبح لونه ورديا وينشل من المقلاه (لايوضع كميه كبيره من الجمبري حتى لايبرد الزيت ويخرج ماء الجمبري فيقلى على دفعات وكل مره تحمى المقلاة جيدا) - ثم يقلى الثوم والزنجبيل ويضاف له الخضروات والمشروم ويقلب على نار قويه ثم يوضع فوقه الجمبري ويقلب قليلا معا - في كوب يوضع 4 ملاعق صلصه الصويا وملعقه صغير سكر وملعقتين صلصه المحار وملح وفلفل وقليل من مرقه الدجاج وملعقتين صغيرتين من النشاويحرك الخليط بالملعقه جيدا - ثم يوزع على الجمبري ويقلب دقيقتين او حتى يصبح الخليط لامعا ثم يقدم مع ارز صيني. |
والله اكل الصين يخووووف
لكن هالمره شكلها زين تسلمين على هالطبخة سلام |
يعطيك العافية
|
اقتباس:
اسعدني جدااا مرورك هنا |
اقتباس:
الله يعافيك على المرور |
شكلها لذيذه .
وصفه طيبه .. الله يسعدك اختي الفاضله سحايب |
بارك الله فيك سحايب
الأكل الصيني صحي وهذا اللي مزينه |
ماشاء الله طبق لذيذ اشكرك اختي على اختيارك |
|
مشكوره حبيبتي على هالطبخه الصينيه شكلها لذيذه يمي يمي دمتي متألقة |
| الساعة الآن 01:31 AM |
Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010