مقتطفات حياتي في رمضان

[رحلة غروب]

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أولاً
أحب أن أهنئ الجميع بحلول شهر رمضان المبارك
أعننا الله وياكم على صيامة وقيامة وجعلنا وياكم من العتاق من النار


أحببت أن أقدم لكم فكرة رمضان اليوم التي خطرت لي
وهي مدونتي الرمضانية حيث أن أضيف فيها يومياتي
من أصحى ألى وقت السحور .....
وهذه الفكرة أقتبستها من سوالفنا يالنساء بجمعاتنا وبعضهم ذكر أنها
تطرح يومياتها بصفحات خاصه على الأنترنت وأحببت أن أشارككم
يومياتي في رمضان....

نبدأ على بركة الله ....

طبعا من الليل وبعد السحور الساعة 3
وعلى الساعة 3:45 شربنا الماء وأمسكنا وصلينا ولله الحمد
على طول الكل نام ...
وطبعا من الليل قررت وأخترت ايش راح أطبخ للفطور
عشان اكون مرتاحه وعارفة وش محتاجة بالضبط ...
صحيت الساعة 12 الظهر وغسلت ونزلت لمطبخي طلعت لحمتي
والخضار المحتاجتها والبصل والثوم وقطعنا كل شيء
وطبعا الجريش يكون مغسول ونقوع بالماء بالثلاجه من الليل للشوربة...

طبخاتي :

سيدة السفرة الشوربة
(( شوربة الجريش باللحمة ))
اللقيمات
فطائر الخضار بالتونه ..
فطائر الجبن ..
فطائر الزعتر ..
وطبعا السمبوسة اليوم ما سويتها لظروف العزى اللي عشناها
مابعد شرينا أغراض رمضان فمن عادتي دائما لازم أروح وأختار بنفسي
الأغراض بحكم انا اللي راح أطبخ وعارفة بالضبط ايش اللي احتاجة
والحمد لله على كل حال ....

طبعا طبيعتنا دائما ما نحب نكثر من المقليات والطبخات عموما
مع أنه أفراد الأسرة عددهم 8 أنا وزوجي وأطفالي 5 وجدتنا وعمتنا والخادمة...

طبعا في البداية
طبخت الشوربة الساعه 1:30 وبعدها جهزت حشوة الخضار بالتونة وخلصتها..
وتركت الشوربة على النار مع ملاحظتها بين فترة وفترة لحد الساعه 3
وجهزت الشوربة خلاص ....
طبعا بهالوقت الساعه 3 عجنت عجينة الفطائر وعلى الساعة 4 ونص أو 5
راح أعجن اللقيمات حيث انها تكون جاهزه مع وقت الفطور
لأن لازم ما تتعد بوقت تخمرها الساعه لأنها لو طولت تصير تتشرب الزيت ...
جهزت طاولة الأكل فرشت سفرتها ووضعت الكاسات وفناجيل القهوة

على الساعه 4 راح أبدا أطبخ الفطائر وبعد ما أخلص يجي دور اللقيمات أعجنها
وبعدها أجهز العصير التوت و عصير التانج برتقال ..
على الساعه 5:45 ابدأ بقلي اللقيمات وعلى 6:20 ممكن أكون خلصتها
ووقتها ابدأ تجهيز الأكل على السفرة بحيث الساعه 6:35 يكون كل شيء جاهز ..

ويجي وقت الفطور وأقولكم صحة وهناء على قلوبنا وقلوبكم
وأراكم بعد العشاء والتراويح وأنزل لكم طريقة أي طبخة تبغونها من طبخاتي اليوم
حتى لو الكل ....... من عيوني ما يغلى عليكم ... طبعا بين الفترات الطبخ
يكون هناك استراحة مع قراءة القرآن بالتأكيد ....

نراكم على خير مع بقية يومي بإذن الله ....

تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الاعمال......


ملاحظة:
بأمكان أي وحدة تشاركني بالمدونة وتضيف يومياتها.
وسأضيف لكم يوميات أطفالنا في رمضان لكل أم ان شاء الله