تصريح وزارة الثقافة والإعلام رقم م ن / 154 / 1432


العودة   شبكة البراري > منتديــات البراري العامـــة > منتدى الموضوعات العامة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2010-09-19, 05:13 AM
الصورة الرمزية ندى الورد
ندى الورد ندى الورد غير متواجد حالياً
عـضـو ذهـبـي
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
الدولة: ..~آلجَ,ـبٍيّلٌ ~..
المشاركات: 1,905
جنس العضو: أنثى
ندى الورد is on a distinguished road
Thumbs up كبسه لحم على الفحم بدون ماى

كبسة الحم على الجمر بدون ماء


إشعال النار من نوع حطب "القرض"ان امكن





المقادير :



لحم هرفي , فقع , رز الوليمه



بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح



بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 706x471 و بحجم 71KB.



نضع البصل والطماطم بالقدر وضع الحم والفقع الفلفل فوقهم
كما بالشكل التالي:


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 706x471 و بحجم 63KB.





إغلاق القدر وضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 706x471 و بحجم 69KB.
نضع القدر ع الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 706x471 و بحجم 71KB.





نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 706x471 و بحجم 61KB.


اخراج الحم وضعه بقدر آخر وضع الرز


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 706x471 و بحجم 52KB.

وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون



وضع الكشنه على الرز والحم بقدر آخر

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 573x382 و بحجم 64KB.


بعدها قمنا بإغلاق القدر وضعه على نار هادئة

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 706x471 و بحجم 68KB.

وبعد مرور ال40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي والحم بجانبه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 565x377 و بحجم 59KB.

قمنا بوضعه بالصحن بهذا الشكل مع تزين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 636x424 و بحجم 69KB.

التوقيع:
لاإلــــــــه إلا الله ؛؛؛
  #2  
قديم 2010-09-19, 01:25 PM
سفير نجد سفير نجد غير متواجد حالياً
عـضـو جـديـد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: تمير
المشاركات: 37

سفير نجد is on a distinguished road
افتراضي


والله اعلق واصفق على الكبسه الاكثر من رائعه قمه في الترتيب والجمال

وبالعافيه عليكم

  #3  
قديم 2010-09-19, 02:06 PM
ابو سلطان السبيعي ابو سلطان السبيعي غير متواجد حالياً
عـضـو جـديـد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 61
جنس العضو: ذكر
ابو سلطان السبيعي is on a distinguished road
افتراضي

ماشاء الله شغل مرتب سال لعابي عليه

بارك الله فيك وتقبل مروري

  #4  
قديم 2010-09-19, 02:55 PM
فواز القاسم فواز القاسم غير متواجد حالياً
عضو متميـز
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: الرياض
المشاركات: 2,823
جنس العضو: ذكر
فواز القاسم is on a distinguished road
افتراضي

رهههههههههيبة . شكرا الف

  #5  
قديم 2010-09-19, 04:09 PM
الصورة الرمزية ابو طلال الفيفي
ابو طلال الفيفي ابو طلال الفيفي غير متواجد حالياً
مراقب منتدى البيئة والحياة الفطرية
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: البراري
المشاركات: 23,253
جنس العضو: ذكر
ابو طلال الفيفي is on a distinguished road
افتراضي

ماشاء الله

الله يعطيك العافيه ...

التوقيع:


" لاترفع رأسك من السجود وفي قلبك شيء لم تقوله لله عزوجل "
  #6  
قديم 2010-09-19, 04:33 PM
الصورة الرمزية مهدي فواز
مهدي فواز مهدي فواز غير متواجد حالياً
مراسل البراري في الدمام وماحوليها
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
الدولة: الدمام
المشاركات: 1,305

مهدي فواز is on a distinguished road
افتراضي

العاااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه أخي ....

التوقيع:
  #7  
قديم 2010-09-23, 10:50 AM
الصورة الرمزية كمال البدور
كمال البدور كمال البدور غير متواجد حالياً
مراقب واحة البراري العامة
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: الاردن
المشاركات: 16,202
جنس العضو: ذكر
كمال البدور is on a distinguished road
افتراضي

ما شاء الله عليكي اختي ندى
طبخ جميل جدا" وراقي . تسلم هالايادي
تقبلي مروري

التوقيع:
  #8  
قديم 2010-09-23, 03:47 PM
ابو فراس ابو فراس غير متواجد حالياً
عضو متميـز
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
الدولة: عنيزة
المشاركات: 2,909
جنس العضو: ذكر
ابو فراس is on a distinguished road
افتراضي

يم يم يمييييييييييييييييي

حلوة هالاكلة بس ما تصلح للمشفوحين

التوقيع:
  #9  
قديم 2010-09-23, 04:08 PM
رعد الشمال رعد الشمال غير متواجد حالياً
شـــــــاعــر
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: السعودية
المشاركات: 1,810
جنس العضو: ذكر
رعد الشمال is on a distinguished road
افتراضي

ذوووووووووووق

سؤال / الرز 40 دقيقه مايحترق

الفقع يطلع مع اللحم ولا يكمل طبخه مع الرز

  #10  
قديم 2010-09-23, 04:31 PM
الصورة الرمزية مشعل المشعلي
مشعل المشعلي مشعل المشعلي غير متواجد حالياً
عـضـو جـديـد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 12

مشعل المشعلي is on a distinguished road
افتراضي

ماشاء الله وصفه طيبه

وياعله بالعافيه

التوقيع:
موضوع مغلق


المتواجدين الآن بالموضوع : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

 


الساعة الآن 05:48 PM


Powered by vBulletin .
جميع الحقوق محفوظة © لشبكة ومنتديات البراري 2010