بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
المقادير
2 كيلو سمك او حسب المتواجدين
ملح . بهار . كمون . فلفل . زيت . رز . بصل و ثوم .طماط . ضو(( نار)) .القصدير
الخضار حسب اللي تحبون
تقطيع وتجهيز
----
<A
لمسات شيف
-----
حمس بص وطماط مع الثوم والفلفل
-----
القدر ينبر اي يطبخ بعد كبه الرز
------
هذا الـنثري
------
لا تبعد حول الجفوه .. والجفوه اي اجفه اي انكبه يعني حطه بالصحن
-----
منظر بعيد
------
مقربه
-------
الشكل النهائي للتقديم
-------
الخضار و يفضل وضع كوب ماء عن الحرق
------
الحمد لله رب العالمين
-------
مقربه
والله يديمها علينا من نعمه
------