صيدنا من ( الفريزر )
 

ثالث ايام العيد مشتاقين للبر وطبخات البر وكان المرور على ثلاجة البيت واخذ لحيمات الخريف

وكانت هذه ( حمسة لحيمه ) بإشراف الشيف يزيد

غضا من البيت وعويدات رمث يابسات ( لقطناهن ) من البر
https://up.albrari.com/uploads/12847416641.jpg

والبدايه اصلاح القهوه والشاي على النار ( لها طعم )
https://up.albrari.com/uploads/12847416642.jpg

طريقة عمل الشاي اولاً غلي الماء ثم وضع السكر ثم إبعاد الابريق عن النار ثم يتم وضع ورق شاي ابو جبل ( اضفنا زعتر بري ) ثم بعد 5 دقائق صب الشاي واشرب
https://up.albrari.com/uploads/12847436991.jpg

الشاي ( ابو جبل ) كان اول الواصلين
https://up.albrari.com/uploads/12847416643.jpg

( القمقوم ) على النار للقهوه
https://up.albrari.com/uploads/12847416644.jpg

زل القهوه من القمقوم للدله ( وضع الصفايه )
https://up.albrari.com/uploads/12847436992.jpg

بقايا الحثل( مبهره خالصه )
https://up.albrari.com/uploads/12847416645.jpg

ان شاء الله تعجبكم قهوتنا
https://up.albrari.com/uploads/12847436993.jpg

سكري القصيم + معمول العيد ( شغل البيت )
https://up.albrari.com/uploads/12847416646.jpg

حياكم الله الدله جاهزه ( زاهبه )
https://up.albrari.com/uploads/12847416647.jpg

الشمس بااااارده من بعد صلاة العصر إلى مغيبها
https://up.albrari.com/uploads/12847416648.jpg

عناصر الطبخه ( بالاضافه للحمه )
https://up.albrari.com/uploads/12847439631.jpg

تجهيز الحمسه ( بصل + ثوم + فلفل حار + فليفلا )
https://up.albrari.com/uploads/12847416649.jpg

اللحمه ( نعيمي ) صدناها من فريزر البيت
https://up.albrari.com/uploads/128474166410.jpg

بداية الحمسه ( نضع الشحيمات + ملعقة زيت زيتون)
https://up.albrari.com/uploads/12847428661.jpg

ثم بعد ذوبان الشحم نضع اللحيمات ( المقطعات صغيراً )
https://up.albrari.com/uploads/12847428662.jpg

كاسة الشاي ( بالدماغ )
https://up.albrari.com/uploads/12847428663.jpg

بداية حمس اللحم مع الفلفل الحار والثوم
https://up.albrari.com/uploads/12847428664.jpg

تلقيم نار الغضا ( بعويدات الرمث ) لزيادة ولعة النار
https://up.albrari.com/uploads/12847428665.jpg

النار على مهل
https://up.albrari.com/uploads/12847428666.jpg

يزيد ( يتسنن ) بعد صلاة المغرب على الطعيس ( الله يتقبل منه ) ويلبس الجاكيت إتقاء للبرد
https://up.albrari.com/uploads/12847428667.jpg

الهلال ليلة رابع العيد ( يونسنا )
https://up.albrari.com/uploads/12847428668.jpg

الشيف يزيد ( راعي الحمسه ! )
https://up.albrari.com/uploads/12847428669.jpg

ثوم وفلفل فقط بالبدايه
https://up.albrari.com/uploads/128474286610.jpg

وضع البصل منتصف الحمسه
https://up.albrari.com/uploads/128474286611.jpg

الهلال + نجمة الزهره ( فينيس )
https://up.albrari.com/uploads/128474286612.jpg

إضافة الفليفلا قبل إنتهاء الحمسه
https://up.albrari.com/uploads/128474286613.jpg

الطبخه بكافة عناصرها على وشك الاستواء
https://up.albrari.com/uploads/128474286614.jpg

الطبخه من زاويه اخرى
https://up.albrari.com/uploads/128474286615.jpg

إنتهاء الطبخه وتسخين الرغفان ( بسم الله )
https://up.albrari.com/uploads/128474286616.jpg

شاركونا ( حياكم الله ) لقمه هنيه تكفي ميه
https://up.albrari.com/uploads/12847435651.jpg

https://up.albrari.com/uploads/12847435652.jpg

بداية التعلله ( الجو كان جداً بااااارداً الحراره دون العشرين )
https://up.albrari.com/uploads/12847435653.jpg

إنتهى

الله يهنيكم
صراحه الجو رووووووووووووعه

والله ان طلعة معكم تشترى.
الله يهنيكم ويسعدكم
دمتم في حفظ الله

صقر الايسري
انت الاروع
الشيخ
ليتك معانا (امين انها تتحقق)
محمد حمد
مشكور ع المجامله
وللجميع
نتمنى رفقة الوجيه الطيبه (شرواكم)
وشرفتوا

ياسلام ع هيك طلعه...

الله يعطيكم العافيه...

لحن الخلود
احترت اضع المشاركه بقسم المطبخ !
بس قلت (طبخ البر) بجي بربسه (يستلذ ) به الرحاله
اما المطبخ (ياشغل ذوق يابلاش)!
جبال فيفا
هيك طلعه
نتمنى مشاركة شرواكم فيها

عليكم باالعافيه
اللة يهنيكم ويسعدكم
دمتم في حفظ اللة